La Mostra de Valencia

Ayer pude asistir a la gala de inauguración de la Mostra, y la verdad que codearse con Alex de la Iglesia y otros directores de alto nivel estadounidenses es muy emocionante ;-)
La entrega de premios se resume a: Wolfgang Petersen (El Submarino, Troya, La Tormenta Perfecta, La Historia Interminable, etc (un grande!!)), palmera de oro, que en su discurso arrancó carcajadas en el público, incluida yo; y John Curran (El velo pintado, Ya no somos dos), palmera de plata.

Se homenajeó a otros actores, y al canal FOX, por su dedicación plena a series televisivas. Finalmente proyectaron la película en versión original Stone, de Curran, un thriller que cuenta con Robert de Niro, Edward Norton y Milla Jovovich, y se estrena en España el viernes que viene, así que mejor no os doy mi crítica...

La Mostra, como defendió anoche Alex de la Iglesia, se ha convertido en un festival que ha cambiado de rumbo en su 31ª edición y se centra ahora en las cintas de acción y aventuras. Esperan darle así más popularidad y difusión.

Os recomiendo que echéis un vistazo a la cartelera y así disfrutéis de estos films originales que participan en la Mostra, que se proyectan en los cines Lys de Valencia. Podéis consultar las películas en la web del festival http://www.mostravalencia.com/
Si decidís venir a Valencia os recomiendo varios restaurantes, como no!
- La Lola, que a mediodía tiene menús fantásticos. Al lado del Miguelete. 963918045
- Un buen arroz típico de esta tierra, Casa Salvador, en la Alburfera. 961720136
- La Sucursal, cocina creativa espectacular! 963746665
- Mar de Bamboo, en el Edificio Veles y Vents, Puerto Copa América. 963448899
- Tastem, uno de los mejores en cocina japonesa. 963696851
- El Huerto, tapas de calidad en un palacete en pleno corazón de ruzafa. 963334749

Australia I: Sidney

Tu visita en Sidney puede empezar por subir al Sidney Tower, admirar las vistas desde 304 metros de altura te puede ayudar a hacerte una idea de la ciudad. Después coge la peatonal Pitt Street o George St. para llegar a Circular Quay, en la zona del puerto, aquí se ven dos iconos de la ciudad: Opera House y Harbour Bridge. Cruza el puente y coge uno de los transbordadores (el billete vale 13 AU$, pero te sirve 24h, para todos los transportes, buses, tren ligero..) en dirección a Darling Harbour, segundo puerto de la ciudad.

Allí puedes aprovechar para entrar al Powerhouse Museum y después cruzar Hyde Park, para llegar a Paddington, el barrio de las compras de tendencia. Su eje central es Oxford St. Cada sábado hay un mercadillo de objetos de moda, vintage..
Por la tarde, acércate a Bondi Beach, y desde el Icebergs Bar (1 knotts Av.) puedes observar como cogen las olas los surferos y admirar esta preciosa playa que en ocasiones está cerrada al baño por peligro de ataques de tiburones.

Si viajas a Australia desde Europa es probable que te pases más de 24 horas de vuelos y otros transportes, así que una vez allí, entre otros destinos como Melbourne, no puedes perderte la Gran Barrera de coral en el noreste de Australia, que se extiende a lo largo de 2.000 km de costa.

Restaurantes y Copas

El mejor brunch en The Bather's Pavilion (Balmoral beach, tel. 029969 5050)

Una excelente cena franco-japonesa Tetsuya Wakuda (529 kent St., tel. 029267 2900)

Un buen restaurante italiano Otto, en el muelle Woolloomooloo.

Establishment, además del hotel, está el restaurante del mismo nombre, el sushi bar, y una gran variedad de locales de moda.

Mars Lounge, en Surry Hills, vodka con barritas de mars en infusión en un local muy funky.

Orbit Bar, es un restaurante giratorio, en la planta 47 Australia Square, 264 George St.)

Cruise Bar, que ha ganado varios premios gastronómicos en 2009 (planta 2, Overseas Passenger Terminal, West Circular Quay)

Los 11 Hoteles más exclusivos

Según la revista Forbes

1.The One Hotel Angkor in Siem Reap, Camboya: antiguo palacete de estilo francés construido en la década de los 30 acaba de ser renovado. Solamente cuenta con una suite que cuenta con servicios exclusivos para el cliente como un iBook, un iPod, un iPad y un teléfono móvil. En la misma habitación también podrás disfrutar de un jacuzzi, darte una ducha en agua de lluvia o cenar en un romántico cenador.

2.Auberge du Soleil, California:Su restaurante tiene una estrella Michelín y, desde hace unos meses, también dispone de un spa de última generación.
3.The Ritz, Paris: uno de los que mejor reputación mantiene es el de París. Las suites de este hotel destacan por sus grandes camas y la decoración -muebles de estilo Luis XV y pinturas-, que te transportan a otra época.


4.Jade Mountain, Santa Lucia: el paisaje es tan bello y sobrecogedor que cuando el arquitecto Nick Troubetzko diseñó el Jade Mountain decidió que todas las suites tuvieran una pared completamente abierta al exterior para poder disfrutar de las vistas y formar parte del paisaje pero sin perder intimidad. Cada habitación cuenta con su propia piscina.

5.The Old Course Hotel, Escocia: en uno de los campos de golf más famosos del mundo, este hotel es un verdadero paraiso para los amantes de este deporte. Las habitaciones tienen unas vistas espectaculares, los baños son de mármol, acaban de inaugurar el Kohler Water Spa y cuenta con otros servicios como una piscina con cascadas, una suite termal o piscinas de hidromasaje.

6.The Four Seasons, Mexico:en Punta Mita. El hotel tiene seis habitaciones diseñadas por el arquitecto Diego Vilaseñor, y cada una de ellas cuenta con su propio gimnasio, cocina, ducha pluvial o duchas de chorros Vichy.
7.The Oberoi Udaivilas, India: en el corazón de la romántica Rajasthan, trata a sus clientes con el máximo cuidado: recibimiento personalizado en patios privados y con ceremonia incluida a su llegada al hotel procedente del barco. Además cada suite cuenta con su propio mayordomo.

8.Curtain Bluff, Antigua: cada viernes el hotel invita personalmente a todos los huéspedes a disfrutar de un cóctel en la terraza del hotel.
9.Casa Palmero, California: es el destino ideal para aquellos que buscan intimidad, tranquilidad y paz.

10.Clayoquot Wilderness Camp, Distrito de Columbia: uno de los hoteles "salvajes" más lujosos y exclusivos del mundo. Solamente se puede acceder a este lugar en barca o en avioneta. Los huéspedes se alojan en glamorosas tiendas de campaña donde encontrarán chimenea, alfombras persas, camas de cuatro postes con edredones de pluma...11.The Twelve Apostles Hotel and Spa. Sudáfrica: con espectaculares vistas gracias a las cuales el cliente puede darse un masaje en su cenador privado mientras contempla las ballenas y los delfines nadando en el mar.

Let's go SHOPPING

Descubrir nuevos lugares, aprender de nuevas culturas, mezclarse con gente diferente, probar comidas exóticas, aprender nuevos idiomas, todo ello son suficiente motivo como para que algunas personas viajen. Pero las compras también lo son.

Y ¿Cuales son los sitios que elige el turista entre sus preferencias? según el portal easyviajar.com en su estudio de mercado sobre el turismo de compras:

En Londres: Harrods, Fortnum y Mayson y las calles comerciales Oxford Street y el Soho.
En París: Lafayette, Printemps y Colette, la Rue des Francs-Bourgeois y la Avenue Montaigne.
En Nueva York: Macey’s y Bloomingdales, la Quinta Avenida y barrios comoVillage, Soho y Chelsea.
En Amsterdam: De Bijerkorf y PC Hooftstraat.
En Berlín: La calle Kufurstendam y el centro comercial Hackerscher Markt.
En Roma: La vía del Condotti, la vía del Corso y la Piazza di Spagna.
En Mónaco: La plaza del Casino de Montecarlo.
En Madrid: El mercado de Fuencarral, el barrio de Salamanca y las tiendas de la Gran Vía.
En Barcelona: El paseo de Gracia, el Portal del Ángel y el Born.
En Valencia: Las calles Marqués de Dos Aguas y Poeta Querol, el mercado de Colón y la plaza del Patriarca.

Costa Rica: Pura Vida!

Este es el país en el que el Atlántico y el Pacífico custodian los Parques Naturales más bellos y la fauna y la flora más espectacular. Un país en el que la oferta turística mantiene ese saludable acuerdo entre negocio y sostenibilidad, para los que quieren descubrir este mundo sin romper las reglas de la nueva cultura ecológica. Esto unido a la hospitalidad de su gente, el amor que sienten por sus playas, sus volcanes, sus selvas y ciudades, convierten este viaje en una experiencia vital.

En dos semanas puedes recorrer Costa Rica en una primera toma de contacto:

Llegas al aeropuerto de San José, la capital, y aunque hay visitas que son recomendables como la Catedral, sus parques y el Teatro Nacional, recomiendo que alquiles un 4x4 y empecéis vuestro viaje salvaje cuanto antes. Pero si decides pernoctar el restaurante Tiquicia tiene unas espectaculares panorámicas de la ciudad, prueba el cóctel "sangre de brujas". Otra opción es el Bar Café Mundo, que requiere reserva (tel. 222 6190).

En el caso de Tortuguero mejor acceder en avión desde San José o lancha desde La Pavina porque no se permite el acceso de otro modo.

Primer destino: Tortuguero

Con dos noches puedes disfrutar de este pequeño pueblo y su Parque Nacional. Aquí podrás ver desovar a diferentes tipos de tortugas en la playa. El Hotel Laguna Lodge, es muy auténtico y agradable.Puedes ver en todo el país, más de 200 especies de animales, como el jaguar, mono aullador, armadillo, perezoso, mapache, ballena jorobada, tucán, boa constrictor, iguana, escarabajo elefante, tortuga baula, etc. El máximo reencuentro con la Tierra.

Segundo destino: Arenal - La Fortuna

Otras dos noches en el Arenal Observatory Lodge, un antiguo observatorio de científicos del volcán, convertido en hotel. Sin duda el más recomendable si te quedas por esta zona, es el que está más cerca del volcán. Aqui puedes caminar por el sendero de la erupción del 68, visitar el volcán Arenal por la noche rugiendo y soltando lava. Y no te pierdas las cataratas de La Fortuna, que si vas a primera hora de la mañana no habrá gente. También puedes disfrutar de las Termas del hotel Tabacón, donde sus aguas están calientes por el volcán.

La Choza de Laurel es uno de los restaurantes típicos más concidos del país, cocina con sabor a horno de leña.

Tercer destino: Monteverde

Es una zona muy lluviosa, pero puedes hacer una excursión al Bosque Nuboso y hacer canopy (tirolina) con la agencia Selvature, lo más divertido de este destino. Para alojarte es muy recomendable el Hotel El Establo; sus jardines están a 1.400 m sobre el nivel del mar.

Para desayunar o almorzar, el Tree House Monteverde, muy concurrido y con gran fama, construido alrededor de un ficus, cuyas ramas se retuercen sobre las mesas.

Cuarto destino: Manuel Antonio

Para comer acude al restaurante Kapi Kapi, cocina fusión entre la mejicana, oriental y costarricense. Más informal tienes La Cantina BBQ o Anaconda Restaurant, con vistas a la jungla.

El superhotel es el Makanda by the Sea, en un parque natural y con playas salvajes. Se puede hacer rafting, montar a caballo, bucear con delfines, relajarte en su spa, entre muchas otras opciones.

Quinto destino: Puerto Viejo

Esta zona es la más rastafari de todo el país, con mucho buen rollo entre su gente. En Manzanillo hay un arrecife de coral precioso donde se puede hacer snorkle, y se puede llegar en kayak.

Para comer no te pierdas Soda Maxi, de camino a Manzanillo. La clientela multiracial degusta la cocina caribeña con toda su sencilla exquisitez. Y en Cahuita, el Reggae Bar, podrás cenar algo rápido junto a la playa con música en directo.

Para alojarte no recomiendo en absoluto el hotel Almonds & Corals, por su excesivo precio a cambio de unas cabañas muy juntas entre ellas, sin paredes ni servicios mínimos que cobran a precio de 5 estrellas. En cambio, el Hotel Namuwoki Lodge Resorts, mucho más económico cuenta con 7 cabañas bien acondicionadas y muy bonitas para alojarse unos días.

Costa Rica, tiene una estrategia turística que es el futuro del mundo de los viajes: el ecoturismo.

Roma: eterna y moderna!

Es muy reconfortante visitarla una y otra vez. No sólo puedes visitar el Coliseo, el Vaticano, sus famosas plazas, etc.. Roma está en constante movimiento, es una ciudad que no para como gran capital que es. Su nueva arquitectura, sus nuevos restaurantes y locales son aspectos de la ciudad que no siempre ve el turista de a pie.
Quiero daros direcciones concretas y recorridos alternativos para los que vuelven a Roma incansables.

El Museo Maxxi, realizado por Zaha Hadid, dedicado tanto al arte como a la arquitectura, es uno de los nuevos iconos de la ciudad. Este museo se distancia del tradicional de salas y muestra una estructura abierta, fluida y dinámica. En vía Guido Reni 4a. En la parte superior están las exposiciones temporales y en las primeras plantas las colecciones permanentes.

Puedes alquilar una vespa "vintage" para recorrer la ciudad, sobre todo si vas en verano, en Bici & Baci, via del Viminale.

Restaurantes y Trattorias:
Molto, viale parioli 122. No verás mucho turista, gran cocina italiana sin adornos.
La Rosetta, via della rosetta 8. Estilo siciliano, con calidad de pescados y mariscos. El preferido de Nicole Kidman en Roma.
La Regola, piazza san paolo alla regola 40. Menú de muy diversos paises, un italiano muy exótico.
Pizzeria MonteCarlo, vicolo sabelli 13. La más conocida de Roma, en su web salen algunos famosos que han ido. Puedo decir que la pizza que me tomé allí es la mejor que he probado nunca! http://www.lamotecarlo.it/
IL Fico, via di monte giordano 49. Callejeando desde el Castell Sant Angelo hacia Piazza Navonna, fue una grata sorpresa encontrar este restaurante, con muy buena pasta y económico.
Caffe Greco, via condotti. Considerado el café más antiguo de la ciudad. Por sus salones han pasado todos los intelectuales y artistas de los últimos siglos: Goethe, Wagner, Stendhal...
Panella l'Arte del Pane, via merulana 54. Dicen que la mejor pastelería, chocolatería, panadería de Roma, sólo por admirar el escaparate merece la pena visitarla.
Antica Caciara, via s. francesco ripa 140. Una tienda para los amantes de los quesos.

Se está poniendo de moda el "tapeo" a lo granadino también aquí, donde los aperitivos son gratis y sólo pagas por las bebidas, algunos bares recomendables son: Société Lutèce, en pl. Montevecchio, Freni e Frizioni, en la ribera del Tíber al Trastevere, el Tree-bar, donde en ocasiones también hay una sesión de dj, y Fluid, que concentra a muchos jóvenes en via governo vecchio.

Compras:
El Mercado Campo di Fiore tiene un encanto particular, venden especias, flores, frutas y verduras.
En los alrededores de plaza de España tienes varias calles llenas de tiendas de moda como: la via del Corso de estilo moderno y juvenil, y en la via Condotti y sus alrededores encontrarás grandes marcas como Gucci, Dior, Cartier, etc.


Para alojarse en Roma:
La Casa Manni, es un apartamento para dos que se encuentra entre la Fontana di Trevi y el Panteón. Es especial y lujoso por varios motivos (está diseñado por Adam D. Tihany, con mobiliario de La Tabola, y tiene una terraza que no hay dinero que lo pague) pero por encima de todos, es el trato al huésped. Se pueden tener exclusivos tours por Roma guiados por expertos como el crítico gastronómico del New York Times Maureen Fant o el arqueólogo Paolo Lenzi. Y si quieres que un chef romano suba a hacerte la cena, no hay problema. http://www.casamanni.com/ desde 600 eur la noche. Merece la pena al menos saber de su existencia, aunque nos guardaremos la dirección para cuando nos toque la lotería ;-)
Otras opciones de gran nivel y más asequibles son:
Hotel Splendide Royal, de 5 estrellas y con una de las terrazas más bonitas de toda la ciudad y qué decir de su decoración, como se aprecia en la foto no le falta ni un detalle en el baño, con el Vaticano al fondo. Te sentirás como una gossip girl en este hotel. Desde 250 eur la noche, en via di Porta Pinciana, 14.
H10 Roma Città, de 4 estrellas, es una buena opción con aires más modernos, muy bien situado en la zona del Trastevere, via Pietro Blaserna 101. Con piscina en la terraza, wifi en todo el hotel, gimnasio y jacuzzi. Entorno a 100 eur la noche.
Y la opción más económica, hay infinidad de B&B y hostales, pero recomiendo:
Guest House Rome, en torno a 75 eur la noche, con desayuno. Las habitaciones son muy amplias, que ya quisieran muchos hoteles de 4 estrellas, y Marco, quien lo dirige es un italiano muy amable que aconseja sobre qué visitar.

Por último, no olvides tirar dos monedas a la Fontana di Trevi, así asegurarás tu vuelta a esta ciudad eterna y cada vez más moderna.

Costa Norte de Brasil

Esta zona abarca desde el estado de Bahía hasta la selva amazónica. Es la región más pobre de Brasil y la que mejor ha conservado la impronta colonial. Su atractivo: la gran variedad étnica, cultural y geográfica.


Alagoas

Tiene un recorrido muy interesante por la costa en los alrededores de Maceió, junto a la gran laguna Manguaba. En la playa Pajuçara puedes alquilar una jangada, barca de los pescadores locales, que te llevará a la piscina natural formada por la barrera de coral al norte de la ciudad, perfecto para hacer submarinismo y también merece la pena visitar pueblos pescadores como Barra do Camarajibe y Sâo Miguel dos Milagros. Para hospedarse en esta región, en Maceió hay un hotel que tiene acceso directo a la preciosa playa que le da nombre, Jatiúca Resort. Como restaurantes recomiendo el mismo del hotel y Bar das Ostras, en rua Paulina Mendoça 153, con exquisitas ostras y langostas.

Pernambuco

Debía su riqueza a las inmensas plantaciones de caña de azúcar y hoy sigue siendo uno de los estados de Brasil más desarrollados en este sector. En su capital, Recife, la dominación holandesa ha dejado un sello evidente en los ojos verdes de muchísimos de sus habitantes, y no sólo eso, la mezcla étnica ha dejado un intenso clima cultural: en ella se fundó el primer periódico brasileño, la más prestigiosa Facultad de Derecho y el Museo del Hombre del Nordeste.
En Recife la zona más turística es Boa Viagem con una alta concentración de hoteles, restaurantes y bares. Si lo que buscas son localidades menos turísticas debe dirigirte al sur de la capital, a la playa de Cabo de Santo Agostinho, desde la cual puedes acceder a pie a las ruinas del Forte Castelo do Mar.Y más al sur todavía, Porto do Galinhas, cuya playa, llena de palmeras, manglares y nogales, bordea una espectacular bahía protegida por la barrera coralina.
También en Olinda, declarada Patrimonio de la Humanidad, se percibe esta atmósfera mixta, estimulante y creativa. Cabellos rubios sobre rostros morenos, algun hippie veterano y muchos artistas procedentes de otras partes de Brasil. Olinda es pequeña y conocerla a pie no requiere mucho esfuerzo. Aconsejo pernoctar al menos una noche, lejos de los rascalcielos de Recife.
Como restaurantes recomiendo, en Olinda: Goya, rua do Amparo 157; y Oficina do Sabor, rua do Amparo 353. En Recife: Porcâo, av. domingos ferreira 4215, boa viagem.
Y de la gran variedad de hoteles en Recife destacaría: Recife Monte Hotel, rua dos navegantes 363.

Fernando de Noronha

Este archipiélago tiene origen volcánico y alberga en sus aguas cristalinas y en su selva tropical especies raras y en vías de extinción. Se accede a las islas con vuelos diarios desde Recife y Natal.

Ha sido declarado Parque Nacional y en él podemos observar aves marinas, rayas, tiburones, delfines, ballenas y tortugas. Algunas playas están cerradas al público como Baia dos Golfinhos (de los delfines) pero se pueden ver en el Mirante dos Golfinhos. Leâo, esta habitada por tortugas y las playa Cinceiçao, Quixaba y Cacimba do Padre son frecuentadas por surfistas. Para hacer submarinismo es perfecto Baia Dos Porcos y Baia de Sueste. Para moverte por la isla puedes alquilar un buggy, moto, bici o coche, y hay una tasa de estancia diaria de 13 dólares y un límite de visitantes de 420. Uno de los mejores hoteles para hospedarse es el Esmeralda no Atlântico.

Rio Grande do Norte

El litoral, batido por fuertes vientos del Atlántico, está formado por enormes dunas de arena de hasta 50 metros, como la de Genipabu. En estas playas, se pueden realizar emocionantes excursiones por las pendientes arenosas en buggy. Los litorales se extienden por la costa al sur de Natal (su capital), entre Buzios y Senador Georgino Alevino.
Puedes degustar las mejores propuestas gastronómicas de la ciudad en Samo, rua Miguel Castro, Natal. Y el hotel más recomendable es el Ocean Palace de Natal, situado a lado del 2º bosque urbano más grande de Brasil.

Ceará

Iguaipe, Aguas Belas, Caponga, Canoa Quebrada, Praia das Fontes, Bitupitá... son nombres de tantas playas que bordean el litoral de Ceará. La variedad de sus playas, con dunas o escollos, con arcos de piedra, grutas submarinas, e incluso fuentes de agua dulce que manan en la orilla del mar. En Canoa Quebrada, pueblo considerado una de las metas mas "in" de Brasil, encontramos mucha población joven, y por tanto la vida nocturna es muy animada, bailando samba y reggae hasta el alba.

Fortaleza es la capital de este estado, y tiene un larga playa donde se suceden los bares, locales nocturnos y restaurantes. Es casi vital una vez aqui visitar Jericoacoara, declarada por la Unesco una de las diez playas más bellas del mundo. Se puede ir en bus desde Fortaleza, y asi poder disfrutar sus enormes dunas que cambian de color durante el día y la puesta de sol desde lo alto de la colina, sin duda un espectáculo inolvidable.

En Fortaleza encontrarás numerosos restaurantes: Cantinho do Faustino, Bistrô La Bohème, Sobre o mar, Al mare.

Maranhâo

Esta región tiene una extensión de 330.000 km2, y 650 km de costa, el agua no siempre está limpia y hay olas de casi 8 m de altura. Tiene un clima tropical, el verano va de julio a diciembre, y el resto de meses hay muchas lluvias. Además hay una serie de desiertos por la costa, como el del Parque dos Lençois Maranhenses formado por dunas que encierran lagunas de agua dulce, que ponen de manifiesto este ecosistema entre la selva amazónica y los manglares, muchas llanuras fértiles y terrenos áridos.

La joya de este estado es Sâo Luís, la capital. Es una isla unida por un puente a tierra firme. El casco antiguo es de origen colonial, hay numerosas iglesias y tiendas de artesanía, bares y restaurantes, de los cuales recomiendo A Varanda, en rua Denésio Rego 185.