Norte de Italia en coche

Para recorrer el Norte de Italia, es una buena opción alquilar un coche. Hay tanto para ver que el coche te permitirá estar el tiempo que quieras en cada ciudad o en cada pueblo. Si llegas a Malpensa, aeropuerto de Milán, desde ahí mismo puedes alquilarlo y empezar tu viaje!
En Milán, no te puedes perder la Plaza del Duomo, con su inmensa catedral, y las galerías Vittorio Emmanuelle, también encontrarás muchísimas tiendas a la última, como cuna de la moda internacional que es esta ciudad, y podrás probar tu primera pizza exquisita! os recomiendo que probeis la de esta trattoria: La Piccola Ischia Di Marabini V. En Via Giuseppe Broggi, 15.
Desde Milán, y dependiendo del tiempo que queráis dedicar a este viaje, podéis empezar a recorrer las distintas zonas del norte de Italia, lombardía, piamonte, veneto...incluso si disponéis de mucho tiempo, la zona de la toscana, un poco más al sur, tiene mucho encanto, donde se encuentra Florencia, y para los fans de la saga Crepúsculo, encontrarán también Volterra y Montepulciano, donde se rodó parte de Luna Nueva.
VeneciaEl Gran Canal bordea las mansiones más bellas. Algunas son del siglo XIII, y su arquitectura muy trabajada muestra a menudo una influencia bizantina. Sube en vaporetto por el Gran Canal, y sube andando el puente del Rialto para llegar a la plaza San Marcos. Le bordean unas arcadas con muchas tiendas y cafeterías. En la misma plaza, puedes ver la torre del Reloj, del siglo XV, cuyo cuadrante muestra las fases de la luna, además de la hora, de la fecha y del signo del zodíaco. Se puede acceder al punto más alto en ascensor, del que se disfruta de unas preciosas vistas hacia Venecia. Disfruta del paseo y será fácil que te pierdas en algún momento por sus callejones. Tiene varias islas, una de ellas, Lido, es donde se realiza en famoso festival de cine.
El Hotel Palace Bonvecchiati, es precioso, y tiene una excelente relación calidad precio.
El centro histórico de Verona, ejemplo único de integración entre la arquitectura renacentista, medieval y romana. Monumentos símbolo de la ciudad son: El romántico balcone de Giulietta , hecho famoso en el mundo por la tragedia de Shakespeare ; asi como La Arena de Verona que en verano se transforma en escenario del teatro lírico al aire libre.
Y para los romanticos, o amantes de grandes clásicos, hay una visita ineludible, el balcón de Julieta. Ahora en los cines tenéis la película Cartas a Julieta, que transcurre en Verona y muestra la ciudad tal y como es, preciosa!
Padua, es una ciudad sobria y tranquila, que custodia muchos tesoros artísticos. Se puede visitar en barco por los canales que la surcan, o paseando por las maravillosas plazas y los puentes antiguos. Un punto de partida podría ser Piazza dei Signori.
En Siena, al sur de Florencia, paséate por las calles cercanas a la Piazza del Campo. Toma la Via di Città, y luego Banchi di Sotto. Continúa por la Via di Salicotto y el Cassato di Sotto. Así descubrirás un barrio animado y pintoresco, repleto de tiendas y de pequeños restaurantes. Vuelve a la Piazza del Campo para apreciar los colores en los que se tiñen los ladrillos a última hora de la tarde. Y te puedes quedar allí hasta el anochecer, ya que la plaza tiene mucho ambiente por la noche.
En Génova la cultura, los lugares, la cocina y los edificios todavía cuentan hoy la antigua República marinera. Una atmósfera que se respira todavía paseando entre los "carruggi", estrechos callejones que dibujan la parte antigua de Génova. Aquí se encuentran las Calles Nuevas y el complejo de los Edificios de los Rolli, una extraordinaria obra urbanística del siglo XVI construida para ofrecer hospitalidad a personalidades del mundo político y nobiliario.
Lagos Prealpinos
Situados al norte de Milán, en la región fronteriza con Suiza, los Lagos Prealpinos son los de mayor extensión y belleza del país. Tienen una gran profundidad ya que se supone que ocupan fosas glaciares y están ubicados en un marco natural realmente hermoso. Destacan el Lago de Orta en el Piamonte, el Lago Mayor entre el Piamonte y Lombardía, el Lago Lugano compartido con Suiza, el Lago Como en Lombardía, muy curioso, el Lago Iseo, entre Bérgamo y Brescia, y el mayor de todos, el Lago de Garda entre Lombardía, el Trentino y el Veneto.
Además de todos estos destinos, también es muy recomendable visitar Parma, Modena, Sirmione, Bolonia, y muchos sitios más!
Te puedes alojar en el hotel Barchetta Excelsior, con vistas al lago, por menos de 90 eur la noche.
Restaurantes y copas
- A Beccafico Restaurant, en Campo S. Stefano/ F. Morosino. Venecia.
- Trattoria Ponte Vecchio, en lungarno degli Archibusieri 8r, Florencia.
- Antica Osteria di Vico Palla, en vico palla 15. Génova.
- Da Carmelo, en Génova.
- Palazzo Maffei, piaza delle Erbe 38, Verona.
- Ristorante 12 apostoli, tel. 045596999, Verona.

Rutas por España

Para los que no se quieran ir muy lejos en el Puente de Diciembre (si vives en España, claro), hay infinidad de opciones por las ciudades y pueblos de todo el país. Te recomiendo algunas como estas:

- Albarracín: La ciudad fue declarada Monumento Nacional desde 1961 y actualmente está a la espera de que la Unesco la declare Patrimonio de la Humanidad. La comarca es una de las de mayor interés etnográfico folclórico, arquitectónico y turístico de España. Los primeros pobladores dejaron su huella hace 10.000 años y las pinturas rupestres del Rodeno lo atestiguan. Conserva un acueducto romano y visigodo. Fue reino independiente del Califato cordobés y llegó a ser un gran centro de cultura y esplendor con los árabes. Fue conquistada en 1284 por Pedro III.
- Alpujarras de Granada: De Lanjarón a Trévelez. De las aguas al jamón. Por la A-348, a 47 kilómetros de Granada encontramos el pueblo célebre por las aguas medicinales de su balneario y que ahora tiene aspecto de una pequeña ciudad cosmopolita por sus numerosos comercios. Lanjarón tiene también un castillo almorávide conquistado por Fernando el Católico en 1500 y una iglesia mudéjar. Por la carretera hacia Trévelez, parada en Órgiva y su palacio-fortaleza. En Pampeira se puede apreciar un notable cambio de aire y de vegetación por la altura. Barrancos, fuentes y el castillo de Poqueira presiden el paisaje que nos lleva a otros pueblecitos como Capileire y Bubión. Desde ellos, podemos ir a pie por travesías al pico Veleta o al Mulhacén. El pueblo más alto de España, Trévelez, famoso por sus jamones secados al frío, puede ser el final del camino.
- Asturias (picos de Europa): Era lo primero que veían los marineros cuando venían de las Américas y avistaban tierra. De ahí su nombre. Hay muchas rutas que se pueden seguir pero quizás la más conocida sea la del Cares. Discurre entre las localidades de Poncebos y Caín (León), siendo tradicionalmente la única comunicación entre ambos pueblos durante los inviernos de intensas nevadas. Dura unas 6 horas y media y es el mejor lugar para comer antes, durante o después, queso de cabrales hecho artesanal.

- Cuenca, la ciudad encantada: Es uno de los lugares del mundo con las formaciones geológica más singulares, curiosas y caprichosas formadas hace 75-65 millones de años, en el Cretácico. Muchas recuerdan animales, objetos y todo lo que la imaginación permita. El recorrido es una ruta fácil sin desnivel de 3 kilómetros. Las piedras están enclavadas en un magnífico bosque de pinos silvestres y laricios, así como quejigos, sabinas, enebros y bojs.

- Bosque de los Munielos, en Asturias: Considerado el bosque encantado, es el mejor robledal de España. Es la morada de osos y urogallos, pero sólo 20 afortunados al día tiene la posibilidad de buscarlos. El mejor recorrido posible es una ruta de 20 kilómetros de 6 a 7 horas de marcha con una dificultad media. El mejor momento de ir es otoño. Al ser una reserva biológica de especial protección declarada Reserva de la Biosfera hay que gestionar el permiso gratuito con la Fundación Oso de Asturias, con mucho tiempo de antelación.


- Ordesa (Huesca) Parque Nacional, zona ZEPA, reserva de la Biosfera. Tantas protecciones dan cuenta del gran valor que tiene esta zona de los Pirineos. Y es que, es una unidad geográfica de primer orden. Dominada por el Monte Perdido (3.355 metros) es el mayor macizo montañoso calcáreo de Europa Occidental. Esta característica y su clima riguroso han dado como resultado de millones de años de evolución una elevada altitud y la presencia de escarpadas pendientes. La ruta estrella es llegar a la Cola de Caballo (foto). Son 20 kilómetros ida y vuelta. La mejor temporada es el otoño y la primavera.
- Soria y Burgos (Cañon del rio lobos): Merece la pena visitarlo porque es un especio biogeográfico singular, estructurado sobre el eje de un profundo cañón de farallones. En su interior y alrededores se conserva un valioso conjunto de restos artísticos, pueblos y villas como El Burgo de Osma, la Ermita de San Bartolomé, Ucero o San Leonardo.

- Ruta Don Quijote (la Mancha): Se trata de conocer los escenarios en el que Cervantes se inspiró para crear a su personaje más conocido, el ingenioso hidalgo Don Quijote, ver la riqueza de sus paisajes y su gastronomía. La ruta por La Mancha esconde rincones en pueblos como Valdepeñas, Villanueva de los Infantes, Tomelloso, Almagro, Manzanares, El Toboso, Campo de Criptana, Puerto Lápice, Alcázar de San Juan o Ruidera. El rutero lo reconocerá por sus campos, castillos y molinos de viento.

DETOX

Cuando viajas constantemente, o en las semanas de vacaciones, es muy complicado tener una dieta sana y equilibrada para nuestro cuerpo. Esa sensación de querer comer la comida de nuestra casa o al menos un plato casero, se convierte en necesidad.

Desde hace unos años, hay una creciente tendencia a cuidar todos los aspectos que pueden afectar de nuestra salud, y la dieta es el principal. Yo también pienso que somos lo que comemos, aunque todavía no he llegado al punto de algunos que afirman que cierta alimentación es capaz de curar enfermedades, simplemente me parece algo a tener muy en cuenta.

Estas dietas Detox (desintoxicantes), se basan en comer muchas frutas y verduras, cocinar todo asado, plancha o al vapor, pescados, y algo de pasta y carnes. También incluyendo tés e infusiones.
Esta dieta la promueve la mismísima Gwyneth Paltrow en su blog, donde da un ejemplo de menús y recetas para hacerlas nosotros mismos: http://goop.com/newsletter/15/

Yo soy más bien de comer lo que me pida el cuerpo, pero intentando comer todo lo más sano posible... que no siempre consigo, pero es que a quienes nos gusta comer bien esto de las dietas es un mundo paralelo!

Os doy varias direcciones de blogs de cocina mundialmente conocidos, para que cuando estéis en casa y no sepáis que haceros para comer, podáis consultarlos:

http://mattbites.com/
http://www.orangette.blogspot.com/
http://www.davidlebovitz.com/
http://www.ohjoyeats.com/
http://www.whatkatieate.blogspot.com/
http://cannelle-vanille.blogspot.com/
http://www.tastespotting.com/

London art & clubbing

Las visitas relámpago a Londres son un plan de fin de semana perfecto, porque tienes el tiempo justo para ver lo último que respira esta capital, hacer algunas compritas y salir alguna noche por el soho.
Si hace buen dia lo mejor es dirigirte hacia la Abadía de Westminster, las Casas del Parlamento y el Big Ben, cruzar el puente y subir al London Eye. Esta noria es la segunda más grande del mundo, y permite unas vistas impresionantes, pero el movimiento que tiene es tan lento que no notas que se mueve.

Pasear por Convent Garden por la noche tiene mucho encanto, las luces, los teatros, y además la última vez que fui había un chico cantando con un chorro de voz que me puso la piel de gallina, y puede que también soltara alguna lagrimilla. En la web www.conventgardenlondonuk.com tenéis una guía completa sobre tiendas, restaurantes, etc, de la zona.

Compras!
Las calles que no te puedes perder son: Bond St., Oxford Circus, Piccadilly.. Aquí están firmas como: Alexander McQueen, Jimmy Choo, Stella McCartney.. Pero Topshop, es algo que no me pierdo nunca!
Aquí de todas formas hay mucha cultura de tiendas de segunda mano o vintage, que a mí personalmente no me convence..
Para descansar después de una tarde de compras, puedes tumbarte en el cesped muy verde de Regent's Park.

Tate Modern, solo el edificio en sí es emocionante, y sirve de fuente de inspiración. Te llevará toda una mañana o gran parte de ella. Antes de irte sube al café que tiene en la última planta, para reponer energías de cara al inmenso ventanal desde donde puedes ver el Millenium Bridge, la catedral de St. Paul y a la derecha la zona de Bank, el edificio Swiss Re de Norman Foster, la Torre de Londres...


Para comer o cenar, hay una gran variedad de oferta de cocina internacional a probar además de sus fish & chips, :
- La Porchetta Pizzeria, tel. 020 7494 9368, este italiano es el que más me ha gustado de la zona Convent Garden.
- Itsu, es una cadena de comida japonesa que me tiene enamorada! en su web www.itsu.com podrás ver las localizaciones de sus restaurantes.
- Rockwell Restaurant, en el Hotel The Trafalgar Hilton. La cocina tiene tintes mediterráneos a precios más que asequibles.

Noche, estos dos clubs están muy de moda, podrás ver a gente del cine, teatro... Kate Moss, Robert Pattinson y mil caras más conocidas, también disponen de restaurante:
Ivy Club, en Convent Garden.
Groucho Club, en Soho.

La Mostra de Valencia

Ayer pude asistir a la gala de inauguración de la Mostra, y la verdad que codearse con Alex de la Iglesia y otros directores de alto nivel estadounidenses es muy emocionante ;-)
La entrega de premios se resume a: Wolfgang Petersen (El Submarino, Troya, La Tormenta Perfecta, La Historia Interminable, etc (un grande!!)), palmera de oro, que en su discurso arrancó carcajadas en el público, incluida yo; y John Curran (El velo pintado, Ya no somos dos), palmera de plata.

Se homenajeó a otros actores, y al canal FOX, por su dedicación plena a series televisivas. Finalmente proyectaron la película en versión original Stone, de Curran, un thriller que cuenta con Robert de Niro, Edward Norton y Milla Jovovich, y se estrena en España el viernes que viene, así que mejor no os doy mi crítica...




La Mostra, como defendió anoche Alex de la Iglesia, se ha convertido en un festival que ha cambiado de rumbo en su 31ª edición y se centra ahora en las cintas de acción y aventuras. Esperan darle así más popularidad y difusión.
Os recomiendo que echéis un vistazo a la cartelera y así disfrutéis de estos films originales que participan en la Mostra, que se proyectan en los cines Lys de Valencia. Podéis consultar las películas en la web del festival http://www.mostravalencia.com/
Si decidís venir a Valencia os recomiendo varios restaurantes, como no!
- La Lola, que a mediodía tiene menús fantásticos. Al lado del Miguelete. 963918045
- Un buen arroz típico de esta tierra, Casa Salvador, en la Alburfera. 961720136
- La Sucursal, cocina creativa espectacular! 963746665
- Mar de Bamboo, en el Edificio Veles y Vents, Puerto Copa América. 963448899
- Tastem, uno de los mejores en cocina japonesa. 963696851
- El Huerto, tapas de calidad en un palacete en pleno corazón de ruzafa. 963334749

Australia I: Sidney

Tu visita en Sidney puede empezar por subir al Sidney Tower, admirar las vistas desde 304 metros de altura te puede ayudar a hacerte una idea de la ciudad. Después coge la peatonal Pitt Street o George St. para llegar a Circular Quay, en la zona del puerto, aquí se ven dos iconos de la ciudad: Opera House y Harbour Bridge. Cruza el puente y coge uno de los transbordadores (el billete vale 13 AU$, pero te sirve 24h, para todos los transportes, buses, tren ligero..) en dirección a Darling Harbour, segundo puerto de la ciudad.

Allí puedes aprovechar para entrar al Powerhouse Museum y después cruzar Hyde Park, para llegar a Paddington, el barrio de las compras de tendencia. Su eje central es Oxford St. Cada sábado hay un mercadillo de objetos de moda, vintage..
Por la tarde, acércate a Bondi Beach, y desde el Icebergs Bar (1 knotts Av.) puedes observar como cogen las olas los surferos y admirar esta preciosa playa que en ocasiones está cerrada al baño por peligro de ataques de tiburones.
Si viajas a Australia desde Europa es probable que te pases más de 24 horas de vuelos y otros transportes, así que una vez allí, entre otros destinos como Melbourne, no puedes perderte la Gran Barrera de coral en el noreste de Australia, que se extiende a lo largo de 2.000 km de costa.

Restaurantes y Copas
El mejor brunch en The Bather's Pavilion (Balmoral beach, tel. 029969 5050)
Una excelente cena franco-japonesa Tetsuya Wakuda (529 kent St., tel. 029267 2900)
Un buen restaurante italiano Otto, en el muelle Woolloomooloo.
Establishment, además del hotel, está el restaurante del mismo nombre, el sushi bar, y una gran variedad de locales de moda.
Mars Lounge, en Surry Hills, vodka con barritas de mars en infusión en un local muy funky.
Orbit Bar, es un restaurante giratorio, en la planta 47 Australia Square, 264 George St.)
Cruise Bar, que ha ganado varios premios gastronómicos en 2009 (planta 2, Overseas Passenger Terminal, West Circular Quay)

Los 11 Hoteles más exclusivos

Según la revista Forbes

1.The One Hotel Angkor in Siem Reap, Camboya: antiguo palacete de estilo francés construido en la década de los 30 acaba de ser renovado. Solamente cuenta con una suite que cuenta con servicios exclusivos para el cliente como un iBook, un iPod, un iPad y un teléfono móvil. En la misma habitación también podrás disfrutar de un jacuzzi, darte una ducha en agua de lluvia o cenar en un romántico cenador.

2.Auberge du Soleil, California:Su restaurante tiene una estrella Michelín y, desde hace unos meses, también dispone de un spa de última generación.
3.The Ritz, Paris: uno de los que mejor reputación mantiene es el de París. Las suites de este hotel destacan por sus grandes camas y la decoración -muebles de estilo Luis XV y pinturas-, que te transportan a otra época.



4.Jade Mountain, Santa Lucia: el paisaje es tan bello y sobrecogedor que cuando el arquitecto Nick Troubetzko diseñó el Jade Mountain decidió que todas las suites tuvieran una pared completamente abierta al exterior para poder disfrutar de las vistas y formar parte del paisaje pero sin perder intimidad. Cada habitación cuenta con su propia piscina.
5.The Old Course Hotel, Escocia: en uno de los campos de golf más famosos del mundo, este hotel es un verdadero paraiso para los amantes de este deporte. Las habitaciones tienen unas vistas espectaculares, los baños son de mármol, acaban de inaugurar el Kohler Water Spa y cuenta con otros servicios como una piscina con cascadas, una suite termal o piscinas de hidromasaje.
6.The Four Seasons, Mexico:en Punta Mita. El hotel tiene seis habitaciones diseñadas por el arquitecto Diego Vilaseñor, y cada una de ellas cuenta con su propio gimnasio, cocina, ducha pluvial o duchas de chorros Vichy.
7.The Oberoi Udaivilas, India: en el corazón de la romántica Rajasthan, trata a sus clientes con el máximo cuidado: recibimiento personalizado en patios privados y con ceremonia incluida a su llegada al hotel procedente del barco. Además cada suite cuenta con su propio mayordomo.
8.Curtain Bluff, Antigua: cada viernes el hotel invita personalmente a todos los huéspedes a disfrutar de un cóctel en la terraza del hotel.
9.Casa Palmero, California: es el destino ideal para aquellos que buscan intimidad, tranquilidad y paz.


10.Clayoquot Wilderness Camp, Distrito de Columbia: uno de los hoteles "salvajes" más lujosos y exclusivos del mundo. Solamente se puede acceder a este lugar en barca o en avioneta. Los huéspedes se alojan en glamorosas tiendas de campaña donde encontrarán chimenea, alfombras persas, camas de cuatro postes con edredones de pluma...11.The Twelve Apostles Hotel and Spa. Sudáfrica: con espectaculares vistas gracias a las cuales el cliente puede darse un masaje en su cenador privado mientras contempla las ballenas y los delfines nadando en el mar.