Paris, mon amour

Para los que la han visitado en varias ocasiones y para los que todavía no la conocen. París, la ciudad por excelencia de los enamorados, se renueva constantemente y algunos barrios adquieren gran protagonismo porque en ellos hierve la cultura y las tendencias más rompedoras.

La capital francesa no cesa de cautivar con monumentos soberbios, acontecimientos culturales, fascinantes museos, etc. Cuenta con más de 30.000 boutiques de moda, que podemos dividir en: la Rue du Faubourg Saint-Honoré y la Avenue Montaigne para la alta costura, en Saint-Germain-des-Prés encontrarás arte, libros y cualquier objeto sofisticado, en Le Marais la ropa de vanguardia y en la Rue de la Paix y Place Vendôme la alta joyería.

La cocina francesa es conocida en todo el mundo y es famosa por su exquisitez. Y su vida nocturna se vive entre la elegante zona de los Campos Elíseos, muy elitista, el Barrio Latino y la Bastilla con locales étnicos muy de moda, y la zona de Rue Mouffetard como encuentro de jóvenes parisinos.

Los recorridos por París pueden hacerse a pie, en bici organizados por la agencia Paris à velo c'est Sympa, desde un globo aerostático con France Montgolfières, o dejándote guiar a través de sms recibidos en tu propio teléfono móvil con Urban Safari. Para los aficionados al shopping, la agencia Adv Conseils prepara recorridos para descubrir las mejores tiendas de moda.

Los imprescindibles: Torre Eiffel, Campos Eliseos, Montmartre y el Moulin Rouge, Nôtre-Dame, el Centro George Pompidou, el Louvre, la Opera, Saint Germain, y el Sena, que en crucero se pueden apreciar todos los puentes y se vive el encanto de la ciudad en torno a él.

Restaurantes y noche de Paris

- La Suite, restaurante y discoteca de dificil acceso y muy de moda, cualquier noche puedes ver a algún famoso.
- Le coude fou, cocina tradicional en el barrio Le Marais.
- Blue Elephant, tailandes muy concurrido, en la Bastilla.
- Ambassadeurs, es muy elegante y la carta exquisita, cuidado con el precio porque nos puede salir la cena en torno a 100 euros el cubierto, ideal para alguna ocasión especial.
- Jules Verne, en el 2º piso de la Torre Eiffel, con unas vistas espectaculares.
- Brasserie Lipp, en Saint Germain. Una de las brasseries más conocidas de Paris.


- Mandala Ray, más conocido por los parisinos como Man Ray (lo pronunciaríamos "Manré"), el Mandala Ray es uno de los lugares más de moda en París, sea como restaurante o como bar-discoteca.
- La Luna, para los más marchosos, que cierra a las 9 de la mañana.

En lo alto del árbol

Es cierto que, cuando vas a conocer una ciudad, muchas veces poco importa cómo es el hotel, pedimos que sea céntrico, mono y limpio. Pero todo cambia cuando lo que buscas es la experiencia en sí del hotel, dejando atrás los balnearios y spas que ya no llaman nuestra atención, hay una tendencia muy fuerte desde hace unos años: la creación de los hoteles únicos. Para estos hoteles sí que estamos dispuestos a pagar un extra, si el hotel está dentro del mar, está hecho de hielo o de sal, tiene forma de perro, o si se trata de una cabaña de madera suspendida en la copa de un árbol, a lo Tarzán y Jane, nos encanta!

¿Te imaginas un fin de semana, sin luz ni agua corriente, sin conexión a internet ni cobertura de móvil y suspendido a más de 7 metros de altura? Yo desde luego estoy mirando mi agenda para probar esta experiencia de contacto absoluto con la naturaleza. Las vistas, los pajaritos cantando, y disfrutar de tu pareja sin interrupciones es un plan perfecto, no?

En España, hay un hotel llamado Cabanes als arbres en Girona, de esta especialidad. Tiene varias cabañas separadas, y ofrecen paquetes románticos (con cena y cava), excursiones de aventura, y disponen de una masia donde poder ducharse, con jardines y piscina. Podremos recibir el desayuno a través de una cesta subida por poleas y donde la superficie de estas cabañas se aproxima a los 30 metros cuadrados, disponiendo de una pequeña terraza. La web es www.cabanesalsarbres.com y también podéis ver el reportaje de TV que hicieron pinchando en www.cuatro.com/hotel-dulce-hotel/videos/hotel-dulce-hotel-imaginas-dormir-copa-arbol/20100609ctoultpro_66/

En el resto del mundo, hay mucha más variedad, y son espectaculares todos ellos, sin duda los que más me han gustado son:

- En Suecia, el Treehotel es un proyecto asombroso en el que cada cabaña está realizada por un arquitecto diferente.
Cada cabaña es única, un nido de pájaros, un cubo de espejos que pasa totalmente desapercibido entre la naturaleza, un ovni, etc. Todas tienen en común la sostenibilidad y el empleo de materiales respetuosos con la naturaleza. Lo puedes encontrar en www.treehotel.se/en/start

- En Brasil, el Ariau Amazon Towers es un complejo donde sus suites, llamadas apropiadamente Tarzan's Houses, están a 20 metros de altura, en las copas de los árboles de la selva Amazónica, conectadas por medio de 8 kilómetros de puentes y pasarelas con los apartamentos, torres, restaurantes y piscinas que componen todo el hotel. www.ariauamazontowers.com

- En China, Nanshan Treehouses está situado en la isla de Hainan. Son cuatro cabañas en lo alto de los tamarindos, entre dunas y a muy poca distancia de extensas playas virgenes. En los alrededores además hay un parque temático budista. www.treehousesofhawaii.com/nanshan.html

- En India, Green Magic Nature Resort esta cerca de Calcuta, en el Parque Kerala. Ofrecen muchos servicios y además puedes contratar actividades como safari con elefantes, montar a caballo, trecking, visita a santuarios, etc. www.jungleparkresorts.com/htm/greenmagic.htm

- En Estados Unidos, Oregón se encuentra Out'n'About Treehouse Treesort. Puede que sea el más conocido a nivel mundial, con cabañas desde las más básicas hasta las más lujosas, en el valle Takilma. www.treehouses.com


Apretar el "pause" en nuestro mundo, es posible. El silencio, la tranquilidad, sentir que estás en un bosque perdido. Con el uso de velas para pasar la noche, parece que podemos viajar en el tiempo, que volvemos a muchos años atrás, a la época primitiva.

Lisboa y sus plazas

Lisboa posee una elegante belleza que sólo desprenden algunas capitales europeas. Son muchas las razones que me llevan a visitarla. Además su interés histórico y artístico como ciudad, me atraen cada vez más su cultura urbana y popular, las deliciosas callecitas empedradas de sus barrios, sus terrazas desde donde se pueden admirar los tejados rojos con el océano de fondo y las enormes dimensiones de sus plazas.



La mejor manera para moverse es en tranvía y funiculares. Y si vais a estar 3 o 4 días sale más económico sacarse un bono, para cogerlo cuantas veces quieras.



Barrios

- la Baixa, desde la Praça Rossio, y pasando por la Praça da Figueira, se puede ir caminando por Rua da Prata hasta el Castillo San Jorge, para ir en dirección a la Praça do Comércio. A través de su Arco Triunfal llegaremos a Rua Augusta, una animada calle peatonal, donde abundan los cafés y tiendas, perfecto para nuestras compras en Lisboa. Recomiendo perderse por sus callejones, y terminar el recorrido con una perspectiva diferente del barrio, yendo a Rua Santa Justa y cogiendo el funicular que sube al barrio Alto, para disfrutar de unas vistas preciosas de la Baixa.

- el barrio Alto y Chiado, se caracterizan por acoger los nuevos proyectos de diseño, moda y arquitectura. El Alto, bullicioso y revolucionario, cuenta con inmensidad de bares de moda; y Chiado es sofisticación y elegancia dieciochesca, donde están las mejores compras. Sólo les separa una calle, la Rua da Misericórdia, y ambos forman el corazón de esta nueva movida lisboeta.

- Alfama, desde el Castillo de Sao Jorge hasta el Tajo. No te puedes perder el mirador de Santa Luzía, la catedral Sé y dicen que es el mejor sitio donde escuchar fado acompañado de la gastronomía regional. El restaurante Chapito es un original proyecto que llena de espectáculo sus noches con ilusionistas y acróbatas dentro de un entorno juvenil y buenas vistas de la Baixa.


- Belém, un poco más alejado y enfocado al puente 25 de abril. Puedes visitar la Torre de Belém, el Monasterio dos Jerónimos y el Pradao dos Descobrimientos y acercarte al lujoso escaparate marítimo de las Docas. La visita obligada como si de un monumento se tratara es para la Antiga Confetaria de Belém, que guardan la antigua receta de los pasteles del Monasterio.



Visitas a las afueras

- Cascais y Estoril, se puede coger el tren desde Lisboa y pasar la mañana en uno y la tarde en otro para llegar por la noche otra vez a la ciudad. La zona ha sido desde hace siglos un refugio veraniego de reyes y aristócratas, y asi pues, se pueden ver una impresionante concentración de palacios, mansiones y casas señoriales. Se agolpan numerosas capillas de gran riqueza y por encima de todas, el Castillo Medieval del S. XIII. En Estoril puedes tumbarte en la playa Tamariz, y dar una vuelta por las tiendas o ir a su célebre casino.

- Sintra, lugar donde la nobleza cumplió sus fantasías. Podrás encontrar palacios que parecen de juguete por su colores y materiales. El Palacio da Pena es el más romántico e inclasificable. Desde la terraza del Cafe de París puedes relajarte observando sus montañas verdes y sus castillos.


Restaurantes y copas

- Rest. Pap'Açorda, uno de los imprescindibles, donde van celebrities como Robert de Niro o Cameron Díaz. Y donde debes probar la açorda, plato típico y buenísimo.
- Rest. Chapito, ambiente joven, y con espectáculo circense. Muy recomendable.

- Rest. Lisboa Noite, conviene reservar, local subterráneo entre cuevas de gran nivel culinario. Lo mejor, las gambas rebozadas y bacalao a la dorada.

- Rest. Mise en Scene, en Cascais, cocina fusión y bonita terraza.

- Rest. La Villa, en Estoril. Antiguo palacio convertido en multiespacio con restaurante, sushi-bar, local de copas y galería de arte.
- Rest. Bica do Sapato, para amantes del sushi, con decoración setentera. Pasando el barrio Alfama.
- Velvet, local lleno de gente joven, en el barrio Alto para tomarse unas copas.
- Left, para la primera copa de la noche.
- Lux, local de moda con dj's reconocidos, hasta altas horas de la madrugada.


Cafeterías y pastelerías

- Café Nicola, en Praça Rossio.
- Pastelería Suiça, en Praça Figueira. Los mejores dulces de la ciudad.
- Antiga Confataria do Belém.


Destacados

- Una ruta recomendada para los fashion victims es recorrer la avenida Liberdade, donde se sitúan todas las grandes boutiques y como recompensa después de la tarde de compras, arriba de la avenida llegarás al precioso Parque Eduardo VIII, y a la Estufa Fría.
- En la mayoría de locales y fachadas verás los famosos azulejos y mosaicos de Lisboa, y es que es imposible no apreciar tan sólo dando un paseo el arte que desde la Edad Media caracteriza sus artes decorativas.

Sol de Ibiza y Formentera

El Sol en las islas calienta con fuerza y lo que se respira en estas tierras es naturaleza y tranquilidad, incluso en los meses de julio y agosto, si sabes a donde ir. Y si te apetece salir de fiesta, hay una gran variedad de locales y discotecas.

Han sido varias las ocasiones que he tenido para disfrutar de unos días en Ibiza, las distancias son cortas, hay mucho ambiente y buena música electrónica hasta en las playas más bonitas. Lo ideal es alquilar un coche o una moto para moverte por todas las calas.

En Formentera hay playas vírgenes espectaculares, con aguas cristalinas de un azul turquesa que hipnotiza. Muchos chiringuitos con encanto y puestas de sol que quedan grabadas en la mente de uno por mucho tiempo.

He seleccionado las playas, chiringuitos, restaurantes, que más me gustan para aquellos que quieran ir unos cuantos días y no tengan claro por donde empezar.

Playas

- Playa Ses Salines, suroeste de Ibiza
- Cala Salada, oeste de Ibiza
- Cala Tarida, oeste de Ibiza
- Cala Mastella, este de Ibiza
- Playa Illetes, norte de Formentera
- Playa Mitjorn, sur de Formentera
- Playa Es Caló, sureste de Formentera

Chiringuitos y Restaurantes

- Sa Trinxa, en la playa de Ses Salines, con música electronica desde las 10 de la mañana hasta que cierran. No es raro ver a la gente bailando en la arena por la tarde, calentando motores para las largas noches de Ibiza.
- Pk2, en Sestanyol.
- Blue Marlin, en Cala Jondal, un ambiente muy selecto con lo que esto conlleva.
- El Bigotes, en Cala Mastella, muy curioso y encantador, para comer habra que ir a reservar pronto por la mañana, porque no dispone de teléfono. Se cocina lo que han pescado en el día.
- Blue Bar, en Playa Mitjorn, una cena 10, un entorno 10, para mí es una cita obligada estando en Formentera.
- Restaurante Trattoria del Mare, en el Puerto Marina Botafoch de Ibiza.
- La escollera, playa Es Caballet, buenas vistas y buen restaurante.


Noche

- Km5, carretera San José, Ibiza. Para cenar conviene reservar, o también puedes ir para tomarte una copa.
- Pachá, en Ibiza Puerto.
- Fiestas Cocoon de Ibiza.
- Zona Es Pujols en Formentera.

Mercadillos

- Hippy Market, en Es Canar, de 10 a 19 h. Es muy divertido perderte por sus puestecitos y tienes algunos restaurantes para comer dentro.
- Mercadillo de Ibiza Puerto, todas las tardes y noches.
- Mercadillo Cala Llonga, los jueves.
- Mercadillo de la Mola, en Formentera.

Destacados

- No te puedes perder los atardeceres de estas islas, en Cap des Falco en Ibiza o en el chiringuito el Lucky de la playa Mitjorn de Formentera.
- También hay unas vistas excepcionales en la Torre de Punta Prima y el faro del Pilar de la Mola, ambos en Formentera.
- Si puedes permitirtelo, el hotel Hacienda Na Xamena es un verdadero lujo para hospedarte al borde de un acantilado al norte de Ibiza.

Cuándo ir

Lo ideal sería ir en mayo, junio y septiembre, pero lo cierto es que en julio y agosto es cuando tenemos las vacaciones la mayoría de los mortales. Cuando quiera que vayas disfruta y ponte mucha protección solar!